White Castle訂購了更多的后廚機器人以解決勞動力短缺問題
美國第一快餐漢堡連鎖店White Castle正在訂購更多的Flippy 2機器人，因為它希望在勞動力短缺使工作崗位比以往更難填補的時候擴大跟Miso Robotics的合作。
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眼下，美國經(jīng)濟正在處理幾十年來最嚴(yán)重的勞動力短缺問題。因此，各行業(yè)的公司一直在努力填補工作崗位，但服務(wù)業(yè)和酒店業(yè)受到的打擊尤其嚴(yán)重。
在這種環(huán)境下，機器人技術(shù)已經(jīng)成為許多公司轉(zhuǎn)向的解決方案之一。White Castle就是這樣一家公司，它依靠Flipper 2機器人來管理其油炸站。得益于新模型的改進(jìn)，這家快餐連鎖店計劃在100個地方使用這種機器人。
為Flippy 2騰出空間
Miso Robotics開發(fā)的初版Flippy機器人于2020年9月被部署在芝加哥市的一家White Castle。此后，該公司發(fā)布了Flippy 2，在速度和定制方面都比原版有了很大的改進(jìn)。新版本可以執(zhí)行比原來多一倍的任務(wù)。
得益于改進(jìn)，White Castle正在加倍使用新的機器人并計劃將其推廣到100個獨立的地點。
“我們跟Miso的合作繼續(xù)引領(lǐng)著后廚餐廳運營的下一步，以希望用技術(shù)賦予團(tuán)隊成員更好地滿足顧客，”White Castle CEO Jeff Carper說道，“讓Flippy 2成為我們100家White Castle分店的新員工從而使我們在White Castle實現(xiàn)大目標(biāo)的道路上不斷前進(jìn)?！?/p>
Flippy 2的效率提高使得連鎖店的人類員工能夠?qū)Ｗ⒂诳蛻艋佣押髲N的角色留給機器人。White Castle很可能為整個行業(yè)提供了一個模板--將不面向客戶的角色交給機器人。與此同時，面向客戶和其他更有價值的角色則可以留給人類員工。
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