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(資料圖)

據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，6月26日至30日當(dāng)周，全國(guó)平均豬糧比價(jià)低于5：1，生豬價(jià)格進(jìn)入過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間，國(guó)家將啟動(dòng)年內(nèi)第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

在今年2月初，國(guó)家發(fā)展改革委曾啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，對(duì)提振市場(chǎng)信心、緩解市場(chǎng)波動(dòng)發(fā)揮了很大作用。

今年以來(lái)，生豬價(jià)格呈現(xiàn)怎樣波動(dòng)特征？導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)原因有哪些？中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員姜文來(lái)對(duì)記者表示，從整體來(lái)看，今年生豬價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，中間經(jīng)過(guò)了一小段小幅反彈，反彈力度不大。與去年相比，反彈力度明顯減小。主要原因還是供求關(guān)系決定的。由于生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，市場(chǎng)供應(yīng)量大，加之國(guó)外進(jìn)口豬肉量也相應(yīng)加大，同時(shí)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)消費(fèi)相對(duì)疲軟，導(dǎo)致豬肉供應(yīng)大于需求，因而出現(xiàn)價(jià)格持續(xù)下降趨勢(shì)。

另?yè)?jù)姜文來(lái)分析判斷，預(yù)計(jì)近期生豬價(jià)格將繼續(xù)呈現(xiàn)低位運(yùn)行，因?yàn)閺男枨蠖藖?lái)看沒有大的變化，特別是節(jié)日需求拉動(dòng)不大，供應(yīng)量不會(huì)立即減少，供求關(guān)系不會(huì)發(fā)生大的變化。從整體情況來(lái)看，生豬價(jià)格觸底，由于供求關(guān)系短時(shí)間內(nèi)沒有發(fā)生很大變化，短時(shí)間內(nèi)大幅回彈的可能性不大，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格在低位將持續(xù)一段時(shí)間。隨著中秋、國(guó)慶到來(lái)，消費(fèi)需求會(huì)有所增長(zhǎng)，豬肉價(jià)格將可能出現(xiàn)反彈。

6月豬價(jià)仍震蕩偏弱，在14元/公斤附近徘徊，月底跌破14元/公斤，養(yǎng)殖主體對(duì)后市悲觀情緒轉(zhuǎn)濃，市場(chǎng)階段性出欄有加快跡象。

對(duì)此，瑞克農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)分析認(rèn)為，2023年上半年生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損，但養(yǎng)殖場(chǎng)戶仍有一定現(xiàn)金流，生豬產(chǎn)能去化節(jié)奏緩慢，綜合預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)維持底部震蕩走勢(shì)。

對(duì)于國(guó)家啟動(dòng)第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，姜文來(lái)分析認(rèn)為，從中釋放了多種信號(hào)。一是全國(guó)平均豬糧比價(jià)低于設(shè)定的預(yù)警數(shù)值，需要國(guó)家動(dòng)用儲(chǔ)備收儲(chǔ)工具進(jìn)行調(diào)節(jié)。二是國(guó)家對(duì)生豬價(jià)格高度重視，已經(jīng)采取措施抑制生豬價(jià)格進(jìn)一步下降。三是給生豬生產(chǎn)者發(fā)出明確信號(hào)，穩(wěn)定市場(chǎng)信心，安慰生產(chǎn)者，并且調(diào)整生產(chǎn)者心理預(yù)期。這有利于生豬生產(chǎn)保持相對(duì)穩(wěn)定性，為長(zhǎng)期生豬生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

但同時(shí)，姜文來(lái)分析指出，豬周期是長(zhǎng)期困擾我國(guó)生豬的難題，還沒有得到很好破解，在破解豬周期上還需要下功夫，仍要做好宏觀調(diào)控，準(zhǔn)確把握生豬生產(chǎn)規(guī)律，做好應(yīng)對(duì)各種情況的可操作性強(qiáng)的預(yù)案，保護(hù)好生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益。

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