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日前,云酒頭條編輯部評(píng)選出中國(guó)酒業(yè)2024年度十大值得關(guān)注的熱點(diǎn)事件,引發(fā)行業(yè)內(nèi)外持續(xù)關(guān)注。

過(guò)去的2024,中國(guó)酒業(yè)浪潮洶涌,行業(yè)格局持續(xù)變化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,行業(yè)全面進(jìn)入深度調(diào)整,庫(kù)存壓力加大,電商與傳統(tǒng)渠道矛盾加劇,行業(yè)分化持續(xù)演進(jìn);變革同樣在發(fā)生,酒企高層調(diào)整頻繁,渠道模式不斷創(chuàng)新,威士忌等小眾品類(lèi)布局謀新……

我們應(yīng)當(dāng)感謝2024,艱難、迷茫,奮斗、希望,酒業(yè)在悵惘中成長(zhǎng),在成長(zhǎng)中求變,在變革中沛然向上。

我們更應(yīng)銘記2024,銘記那些鮮活、熱烈的瞬間,那些足以影響酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程的重要事件,并帶著對(duì)美好未來(lái)的期許,走進(jìn)2025。

透過(guò)這些事件,我們一起總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)趨勢(shì),更好地開(kāi)啟酒業(yè)新篇章。

01 三香首次會(huì)師三甲

10月30日,山西汾酒發(fā)布2024年三季度報(bào)告,以營(yíng)收313.58億元躋身行業(yè)前三甲,酒業(yè)再回“茅五汾”時(shí)代。

回顧三香龍頭企業(yè)不同時(shí)期“掌門(mén)人”的施政方略,盡管其內(nèi)容不盡相同,但三家企業(yè)各有所長(zhǎng)。期間三家企業(yè)間交流帶來(lái)的經(jīng)驗(yàn)分享、智慧碰撞,對(duì)各自的發(fā)展路徑無(wú)疑都有著深遠(yuǎn)影響,也對(duì)行業(yè)三香競(jìng)合、行業(yè)共榮,有著不可估量的推動(dòng)作用。

云酒點(diǎn)評(píng):作為清香龍頭,汾酒躋身“三甲”,也意味著清香品類(lèi)的加速?gòu)?fù)興。以汾酒引領(lǐng)的清香,與茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒等引領(lǐng)的醬香,五糧液、洋河、瀘州老窖等引領(lǐng)的濃香,令“三香”鼎足而立之勢(shì)有了更為明顯的標(biāo)識(shí)。自此,三香競(jìng)合、共好,酒業(yè)品類(lèi)繁榮,品牌百花齊放,都有了更多期待。

02 酒企高層人事頻變

2024年,茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖、習(xí)酒、郎酒、國(guó)臺(tái)、金沙等超20家企業(yè)作出重要人事調(diào)整。

茅臺(tái):4月,張德芹出任茅臺(tái)集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng),貴州茅臺(tái)酒股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng);9月,張貴超就任茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng);11月,張旭出任貴州茅臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng);12月,馮鋮升任茅臺(tái)保健酒業(yè)董事長(zhǎng),劉竹出任總經(jīng)理。

五糧液:10月,華濤出任五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理;12月,陳翀、王源培任五糧液股份公司副總經(jīng)理。

汾酒:2月初,山西汾酒聘任張永踴、李沛潔、王懷任副總經(jīng)理,宋亞鵬任總經(jīng)理助理,許志峰任董秘;12月,曾任汾陽(yáng)市委書(shū)記的武躍飛履新汾酒,出任汾酒集團(tuán)黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。

瀘州老窖:10月,廖俊出任瀘州老窖集團(tuán)黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總裁。

習(xí)酒:繼4月習(xí)酒集團(tuán)升級(jí)為貴州省管大一型國(guó)企后,9月,汪地強(qiáng)升任習(xí)酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。

郎酒:1月,郎酒股份發(fā)布2024年組織人事調(diào)整通知,郎酒銷(xiāo)售公司領(lǐng)導(dǎo)班子明確,梅剛?cè)慰偨?jīng)理,副總經(jīng)理易明亮、王勇軍、胡紅等。

國(guó)臺(tái):5月,閆凱境擔(dān)任國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)。

金沙:12月,范世凱升任貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng),李濮出任黨委書(shū)記、總經(jīng)理,王維龍出任公司營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理。

除此以外,這一年,程軍出任酒鬼酒總經(jīng)理,楊武勇出任華致酒行總經(jīng)理,張道紅出任枝江酒業(yè)黨委書(shū)記、董事、總經(jīng)理,張春新出任沛華集團(tuán)總裁兼酒水板塊董事長(zhǎng),以及上海貴酒,葡萄酒企業(yè)中信尼雅、威龍股份,啤酒企業(yè)燕京啤酒、蘭州黃河,黃酒企業(yè)古越龍山、金楓酒業(yè)等的核心高管均出現(xiàn)人事變動(dòng)。

云酒點(diǎn)評(píng):頻繁發(fā)生的人事更迭,既是企業(yè)在面臨行業(yè)周期性調(diào)整、遭遇激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的主動(dòng)作為,也是對(duì)企業(yè)核心管理層的關(guān)鍵考驗(yàn),只有積極校準(zhǔn)企業(yè)發(fā)展方向,適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)節(jié)奏,方能在行業(yè)不斷演進(jìn)中快速找到適宜自身發(fā)展的未來(lái)。

03 頭部企業(yè)主動(dòng)調(diào)整

在2024年6月召開(kāi)的五糧液2023年度股東大會(huì)上,五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)曾從欽表示,第八代五糧液將遵循量?jī)r(jià)平衡原則,持續(xù)優(yōu)化投放節(jié)奏和商家結(jié)構(gòu),投放不盲目求增,降低在主品牌中的市場(chǎng)投放比例,新增計(jì)劃量向其他主銷(xiāo)產(chǎn)品傾斜。

7月前后,茅臺(tái)、瀘州老窖、西鳳酒等頭部酒企陸續(xù)宣布控量穩(wěn)價(jià)措施。

2024年7月初,習(xí)酒打響取消反向紅包政策第一槍:取消門(mén)店、分銷(xiāo)商、經(jīng)銷(xiāo)商通過(guò)消費(fèi)者掃碼紅包獲得的推廣獎(jiǎng)勵(lì);“習(xí)酒·歡樂(lè)掃碼季”活動(dòng)以后的相應(yīng)政策將全國(guó)統(tǒng)一,并加強(qiáng)了對(duì)異地掃碼率的要求。

12月18日,五糧液在第二十八屆12·18共商共建共享大會(huì)釋放出積極信號(hào)。在2025年的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)工作中,五糧液將抓好產(chǎn)品量?jī)r(jià)平衡,破除經(jīng)銷(xiāo)商盈利問(wèn)題放在了首位,表示既要破除經(jīng)銷(xiāo)商盈利的問(wèn)題,保障經(jīng)銷(xiāo)商的合理利潤(rùn),也要“痛下決心調(diào)整經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍”,著力優(yōu)商、補(bǔ)商、扶商、強(qiáng)商,不斷提高經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍的能力。

12月25日,茅臺(tái)酒2025全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì)發(fā)布最新市場(chǎng)政策。2025年,茅臺(tái)將調(diào)整飛天53度500ml茅臺(tái)酒、珍品茅臺(tái)酒、飛天53度1000ml茅臺(tái)酒等產(chǎn)品投放量,進(jìn)一步強(qiáng)化普茅大單品作為橄欖型產(chǎn)品矩陣“金字塔”底座的地位,激活終端消費(fèi)動(dòng)能,提升消費(fèi)觸達(dá)率。

云酒點(diǎn)評(píng):新消費(fèi)形勢(shì)下,維護(hù)渠道秩序的健康運(yùn)行尤為重要。當(dāng)前弱復(fù)蘇的消費(fèi)環(huán)境已成為市場(chǎng)共識(shí),行業(yè)增速放緩也在預(yù)期之中,頭部企業(yè)重視渠道價(jià)格動(dòng)銷(xiāo),也展現(xiàn)出其主動(dòng)作為與應(yīng)有擔(dān)當(dāng)。

04 第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)35周年

2024年正值第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)舉辦35周年,為弘揚(yáng)中國(guó)名優(yōu)白酒的傳承與創(chuàng)新,給產(chǎn)業(yè)發(fā)展以引領(lǐng)推動(dòng),給市場(chǎng)消費(fèi)以主流導(dǎo)向,由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)發(fā)起、主辦,云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起、承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動(dòng)于3月啟動(dòng)。

活動(dòng)以酒業(yè)大師、著名專(zhuān)家、全國(guó)三/四/五屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委共60人組成專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),歷時(shí)十個(gè)月,分批深入走訪(fǎng)考察工廠(chǎng)車(chē)間班組,并先后舉行兩次集中鑒評(píng)活動(dòng),與市場(chǎng)調(diào)研緊密結(jié)合。

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動(dòng)用歷史的眼光,國(guó)標(biāo)的準(zhǔn)則,消費(fèi)者的需求,對(duì)名優(yōu)酒及新產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格鑒評(píng),并在國(guó)標(biāo)的基礎(chǔ)上結(jié)合市場(chǎng)需求,增加了適口性、舒適度、愉悅感的評(píng)價(jià)。

這是一次中國(guó)名酒的再回味,一場(chǎng)酒業(yè)大師、權(quán)威專(zhuān)家、前五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委們對(duì)中國(guó)名酒的集中鑒評(píng),一場(chǎng)鑒評(píng)專(zhuān)家、媒體走進(jìn)企業(yè)的深度調(diào)研行,一次持續(xù)全年的中國(guó)名酒集中巡禮報(bào)道,一場(chǎng)年終榜單、鑒評(píng)結(jié)果、宣言發(fā)布,一份年度酒業(yè)傳承與創(chuàng)新報(bào)告發(fā)布,一場(chǎng)年終中國(guó)名酒成就集中展示。

云酒點(diǎn)評(píng):“回味&品味”活動(dòng),既從專(zhuān)業(yè)的角度以酒論酒,又理解市場(chǎng)消費(fèi)潮流,工藝創(chuàng)新、品質(zhì)提升和個(gè)性風(fēng)味的變化,是對(duì)品質(zhì)卓越的追求;既是對(duì)過(guò)去的總結(jié),又是對(duì)新興酒企創(chuàng)新精神的肯定,也是對(duì)名優(yōu)企業(yè)35年來(lái)工藝傳承與創(chuàng)新價(jià)值的認(rèn)可,將激發(fā)行業(yè)對(duì)名酒新使命的思考。

05 醬酒投資趨勢(shì)不減

2024年,白酒消費(fèi)進(jìn)入更為復(fù)雜的新形勢(shì),醬酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了擴(kuò)產(chǎn)與淘汰并存的復(fù)雜演進(jìn)。頭部企業(yè)如茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)等紛紛投資擴(kuò)產(chǎn)技改項(xiàng)目,業(yè)外資本也依然有持續(xù)投資醬酒趨勢(shì)。

貴州省2024年省級(jí)重大工程項(xiàng)目名單中,86個(gè)優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目入選,其中赤水河流域醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)相關(guān)項(xiàng)目占絕大多數(shù),包括貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)年產(chǎn)10000噸醬香型白酒技改擴(kuò)建項(xiàng)目、勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)年產(chǎn)15000噸醬香型白酒技改項(xiàng)目等。

10月11日,仁懷市人民政府與湖南德山資本管理有限公司簽約,明確由該公司投資建設(shè)沂臺(tái)酒業(yè)5000噸醬酒兼并重組暨酒莊建設(shè)項(xiàng)目,總投資額151.54億元。

12月20日,王朝酒業(yè)官宣進(jìn)軍醬酒行業(yè)。其發(fā)布公告稱(chēng),其全資附屬公司王朝釀酒將與國(guó)威公司在中國(guó)貴州省仁懷市成立合資公司。其中,王朝酒業(yè)出資510萬(wàn)元,占股51%。

此前已深度布局醬酒的杜康,也在經(jīng)過(guò)兩年多的籌備和打磨后,于3月推出首批醬酒新品,并致力于打造1+3+N產(chǎn)品策略,覆蓋目前醬酒所有主流價(jià)格帶。

云酒點(diǎn)評(píng):梳理2024年醬酒投資案例不難發(fā)現(xiàn),頭部企業(yè)對(duì)醬酒市場(chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展依然充滿(mǎn)信心,行業(yè)分化持續(xù)加劇;業(yè)外資本持續(xù)投資醬酒趨勢(shì)未減,醬酒在整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境中依然具有較強(qiáng)吸引力。同時(shí),投資項(xiàng)目多集中在貴州產(chǎn)區(qū),也顯示出貴州在醬酒產(chǎn)業(yè)的核心地位。

06 名企電商價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

2024年8月8日,東方甄選主播天權(quán)在直播中稱(chēng)“江小白不是白酒”,引發(fā)行業(yè)熱議。江小白公司隨即連發(fā)嚴(yán)正聲明,天權(quán)通過(guò)個(gè)人微博道歉。

9月,因被指直播銷(xiāo)售假生肖茅臺(tái),三只羊團(tuán)隊(duì)被抖音平臺(tái)根據(jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)“三只羊”旗下賬號(hào)進(jìn)行停播處理,敦促其積極整改,妥善解決消費(fèi)者售后賠付事宜;進(jìn)入11月,五糧液、劍南春等名酒先后多次發(fā)聲表示,某些電商平臺(tái)百億補(bǔ)貼銷(xiāo)售的產(chǎn)品中,部分未經(jīng)公司授權(quán)并涉及拼湊和假冒偽劣產(chǎn)品。除此之外,稻花香、賴(lài)茅、釣魚(yú)臺(tái)、華都酒業(yè)、金沙古酒等酒企也在年內(nèi)就部分線(xiàn)上店鋪亂價(jià)、售假等問(wèn)題發(fā)布消費(fèi)提示。

在同月召開(kāi)的2024酒類(lèi)電商高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)電商專(zhuān)業(yè)委員會(huì)工作會(huì)議上,中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書(shū)堯表示,電商是酒類(lèi)流通的路徑模式之一,是酒類(lèi)市場(chǎng)重要組成部分,是行業(yè)升級(jí)、提質(zhì)增效的重要突破口,是酒業(yè)積極擁抱、著力發(fā)展的重要戰(zhàn)略。

云酒點(diǎn)評(píng):行業(yè)內(nèi)外對(duì)主播言論規(guī)范、品牌競(jìng)爭(zhēng)與合作等方面的爭(zhēng)議,令電商之于酒業(yè)的“雙刃劍”屬性,在2024年得到進(jìn)一步放大。一方面,作為新興渠道,電商平臺(tái)有著明顯的渠道優(yōu)勢(shì);但另一方面,電商平臺(tái)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)正常的酒類(lèi)流通確實(shí)造成沖擊,特別是其有貨源未經(jīng)名酒授權(quán),很難保證產(chǎn)品溯源。除了電商行業(yè)尚需規(guī)范外,酒類(lèi)電商平臺(tái)與傳統(tǒng)渠道的矛盾也日益凸顯,破題與規(guī)范仍在路上。

07 夢(mèng)之藍(lán)手工班獲高端年份認(rèn)證

2024年,白酒行業(yè)持續(xù)推出真實(shí)年份白酒新品,真實(shí)年份成為白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)新的發(fā)力點(diǎn)。

8月29日,夢(mèng)之藍(lán)手工班成為首家獲得中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授權(quán),由第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司權(quán)威認(rèn)證的中國(guó)高端年份白酒。隨后啟動(dòng)的“中國(guó)高端年份白酒”全球行,成為洋河股份又一重磅IP,引領(lǐng)行業(yè)熱潮。

加碼真年份的不只有洋河。1月,貴州珍酒高端產(chǎn)品珍酒·2013真實(shí)年份亮相,這也是繼珍酒·2011、珍酒·2012兩款真實(shí)年份之后,推出的第三款真實(shí)年份系列產(chǎn)品;3月15日,國(guó)臺(tái)酒業(yè)上新發(fā)布國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)(2019年釀造),并聯(lián)動(dòng)全國(guó)31個(gè)城市,開(kāi)啟第三屆國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒品鑒節(jié);6月13日,“原酒大王”高洲酒業(yè)舉行真年份老酒公證暨醬香白酒陳藏系列新品發(fā)布會(huì),攜新品打造濃醬雙優(yōu)的酒業(yè)新標(biāo)桿……

云酒點(diǎn)評(píng):正如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉所言,未來(lái),白酒企業(yè)將不得不面對(duì)生態(tài)承載量和原料供給量的雙重考驗(yàn),單純依靠產(chǎn)能擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)發(fā)展已不是可持續(xù)的路徑。相反,高端化和價(jià)值成長(zhǎng)將成為白酒企業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

08 國(guó)產(chǎn)威士忌掀起熱潮

繼2023年底保樂(lè)力加疊川酒廠(chǎng)推出首款純麥芽威士忌后,2024年,國(guó)產(chǎn)威士忌賽道蓄勢(shì)積力,掀起熱潮。

4月26日,郎酒峨眉山高橋威士忌酒業(yè)工旅融合項(xiàng)目正式奠基,這是郎酒集團(tuán)斥資超30億建設(shè)的威士忌酒莊。

11月,崍州蒸餾廠(chǎng)正式宣告旗下品牌“崍州”與崍州單一麥芽威士忌創(chuàng)世版、品牌“百利得”和百利得單一調(diào)和威士忌創(chuàng)世版正式上市。

11月15日,國(guó)際烈酒集團(tuán)、全球知名威士忌生產(chǎn)商帝亞吉?dú)W在中國(guó)設(shè)立的首座酒廠(chǎng)——云拓單一麥芽威士忌酒廠(chǎng),于云南洱源正式落成。

2024年,杭州千島湖威士忌酒廠(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)入快車(chē)道。項(xiàng)目總用地面積約80畝,建成后,年產(chǎn)麥芽威士忌將達(dá)300萬(wàn)升,年產(chǎn)值超過(guò)20億元,成為千島湖威士忌產(chǎn)區(qū)快速崛起的縮影。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)披露數(shù)據(jù)顯示,目前中國(guó)境內(nèi)(包括中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的2家)擁有法人資格從事威士忌生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位總數(shù)達(dá)45家。其中,投產(chǎn)項(xiàng)目26個(gè),試運(yùn)營(yíng)1個(gè),在建10個(gè),另有8個(gè)項(xiàng)目處于待建狀態(tài)。

云酒點(diǎn)評(píng):中國(guó)威士忌逐漸形成以云南、福建、浙江、四川等為核心的產(chǎn)業(yè)集群,星星之火已成燎原之勢(shì)?！霸谥袊?guó)釀造威士忌”與“釀造中國(guó)的威士忌”的思辨仍在繼續(xù),但對(duì)于方興未艾的產(chǎn)業(yè)而言,新的競(jìng)爭(zhēng)格局或許才剛剛拉開(kāi)序幕。

09 香港烈酒稅稅率下調(diào)

10月16日,香港特區(qū)行政長(zhǎng)官李家超發(fā)布《行政長(zhǎng)官2024年施政報(bào)告》。報(bào)告明確,為促進(jìn)烈酒貿(mào)易,帶動(dòng)物流和儲(chǔ)庫(kù)、旅游和高端餐飲消費(fèi)等高增值產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特區(qū)政府參考取消紅酒稅帶動(dòng)紅酒貿(mào)易的成功經(jīng)驗(yàn),即日起,進(jìn)口價(jià)200港元以上的烈酒,200港元(約合人民幣183.15元)以上部分的稅率由100%減至10%;200港元及以下部分,及進(jìn)口價(jià)在200港元或以下的烈酒,稅率則維持不變。

12月12日,香港立法會(huì)通過(guò)上述降低烈酒稅決議案。另?yè)?jù)財(cái)聯(lián)社消息,就在上述稅率調(diào)整政策實(shí)施后,貴州茅臺(tái)香港一家專(zhuān)賣(mài)店將調(diào)降價(jià)格。2024年出產(chǎn)的茅臺(tái)酒售價(jià)由3380港元下調(diào)至2680港元,減幅達(dá)20.7%,其他年份的茅臺(tái)也會(huì)有不同程度的降價(jià),最高降幅逾1000港元,不過(guò)該消息尚未得到茅臺(tái)官方確認(rèn)。

云酒點(diǎn)評(píng):此前,香港對(duì)烈酒(酒精濃度多于30%的酒類(lèi))征收進(jìn)口價(jià)100%的稅款。此次稅率下調(diào)引發(fā)烈酒行業(yè)高度關(guān)注,也激起行業(yè)從業(yè)者普遍期待。尤其對(duì)內(nèi)地白酒行業(yè)來(lái)講,方案為白酒市場(chǎng)擴(kuò)張、品牌國(guó)際化、白酒文化交流等都帶來(lái)巨大的想象空間。

10 精釀啤酒風(fēng)口愈盛

2024年,精釀啤酒被各大啤酒廠(chǎng)商視為突破增長(zhǎng)瓶頸的重要賽道,我國(guó)精釀啤酒企業(yè)新增注冊(cè)數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)。云酒頭條不完全統(tǒng)計(jì),今年各地僅精釀啤酒相關(guān)的新建、擴(kuò)建產(chǎn)能項(xiàng)目便超過(guò)10起。

今年是華潤(rùn)啤酒成立30周年。從最初收購(gòu)并成立沈陽(yáng)雪花公司入局酒業(yè),到如今的國(guó)際啤酒行業(yè)巨頭,打開(kāi)“新世界”的華潤(rùn)啤酒,折射出國(guó)產(chǎn)啤酒品牌與時(shí)代共振、與市場(chǎng)同行的顯著特色。其今年持續(xù)推進(jìn)啤酒高端化,并在精釀賽道進(jìn)一步深耕,推出包括的秦始皇CPA啤酒在內(nèi)的新品。

2024年,國(guó)內(nèi)最大的過(guò)橡木桶啤酒生產(chǎn)基地辛巴赫線(xiàn)上銷(xiāo)售增量超300%,預(yù)計(jì)其年利潤(rùn)收入過(guò)億以上;新年伊始,胖東來(lái)精釀啤酒上線(xiàn),各路代購(gòu)大軍立馬蜂擁胖東來(lái)超市爭(zhēng)相搶購(gòu),成為2024年爆款酒類(lèi)產(chǎn)品之一。

8月以來(lái),金星啤酒先后推出信陽(yáng)毛尖、龍井綠茶、茉莉花茶、蜜桃烏龍等四款精釀啤酒,僅9月份至11月份三個(gè)月時(shí)間,金星茶啤系列產(chǎn)品在線(xiàn)上渠道,企業(yè)抖音直播間觀看人次達(dá)1.22億,躋身啤酒精釀?lì)愔辈サ谝幻?、啤酒?lèi)店鋪銷(xiāo)售額排行榜第一名、啤酒類(lèi)單品銷(xiāo)售排行榜第一名。

“(以后)別叫(我們)‘優(yōu)布勞精釀’了,就叫‘優(yōu)布勞啤酒’吧”,國(guó)產(chǎn)精釀啤酒品牌優(yōu)布勞創(chuàng)始人李慶也曾在今年坦言,品牌“去精釀”更多是把視角從廠(chǎng)家轉(zhuǎn)為消費(fèi)者,精釀行業(yè)仍需警惕“劣幣驅(qū)逐良幣”。無(wú)獨(dú)有偶,發(fā)生在2024年末的“毛尖啤酒”商標(biāo)糾紛以握手言和告終,既折射出精釀啤酒賽道對(duì)品類(lèi)創(chuàng)新的渴望,也呼喚更完善的標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)秩序。

云酒點(diǎn)評(píng):要真正成為風(fēng)口,國(guó)產(chǎn)精釀還需要面對(duì)諸多挑戰(zhàn)。比如,健全精釀啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)和銷(xiāo)售;再比如,不斷提升精釀產(chǎn)品的品質(zhì),提升品牌形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

凡此過(guò)往,皆為序章。我們期待更好的2025,期待更好的酒業(yè)!

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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