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近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的增長和消費能力的不斷增強(qiáng)，烈酒的需求也在上漲。雖然廣東是烈酒主要的消費市場，但由于疫情的影響，線上消費越來越多，年輕人逐漸成為酒水消費的主力軍，線上洋酒銷量增速迅猛，烈酒市場也在悄悄發(fā)生變化。

烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。

(資料圖)

中國烈酒進(jìn)口市場分析

酒類進(jìn)出口商分會公布了《2021年1-12月進(jìn)口酒類市場情況》數(shù)據(jù)。在所有酒類品種中，烈酒表現(xiàn)亮眼：進(jìn)口額排名第一，為25億美元，同比增長66.91%，在進(jìn)口酒類總額中占比達(dá)45.6%;進(jìn)口量為1.4億升，同比增長30.9%，量額規(guī)模均破紀(jì)錄。中國進(jìn)口烈酒市場有大品牌集中度高、市場占比大的特點，早先進(jìn)入中國市場的人頭馬、軒尼詩、馬爹利等品牌占有絕對優(yōu)勢，主銷區(qū)是廣東。

2021年，中國進(jìn)口酒打破前兩年量額下跌的困局，烈酒成為進(jìn)口酒恢復(fù)性增長的最大引擎。2021年中國烈酒進(jìn)口量13.56萬千升，同比增長31.0%。

2017年，中國烈酒進(jìn)口額占進(jìn)口酒的23.98%，到2021年，中國烈酒進(jìn)口額占45.57%，較2017年增長21.59個百分點。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國烈酒行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》分析：

從2021年1-12月中國烈酒進(jìn)口額來源地分布來看，2021年，中國從法國進(jìn)口烈酒金額占67.66%;從英國進(jìn)口烈酒金額占15.32%;從德國進(jìn)口烈酒金額占2.82%;從日本進(jìn)口烈酒金額占2.55%;從中國臺灣進(jìn)口烈酒金額占2.10%;從美國進(jìn)口烈酒金額占0.94%;從韓國進(jìn)口烈酒金額占0.89%;從澳大利亞進(jìn)口烈酒金額占0.80%;從墨西哥進(jìn)口烈酒金額占0.51%。

從2021年中國烈酒進(jìn)口均價來看，整體進(jìn)口均價為18.47美元/升，同比增長27.47%;從法國進(jìn)口烈酒的均價為34.39美元/升，同比增長33.36%;從英國進(jìn)口烈酒的均價為14.58美元/升，同比增長34.84%;從德國進(jìn)口烈酒的均價為7.7美元/升，同比增長9.76%;從日本進(jìn)口烈酒的均價為9.92美元/升，同比增長61.25%;從中國臺灣進(jìn)口烈酒的均價為15.61美元/升，同比下降1.44%;從美國進(jìn)口烈酒的均價為4.04美元/升，同比增長20.66%;從韓國進(jìn)口烈酒的均價為1.58美元/升，同比增長5.05%;從澳大利亞進(jìn)口烈酒的均價為29.23美元/升，同比增長11.10%;從墨西哥進(jìn)口烈酒的均價為6.82美元/升，同比增長59.53%。

中國的烈酒消費是美國和日本的總和

據(jù)報道，飲酒文化在全球都有數(shù)千年的歷史，很多人無酒不歡，大家都享受微醺放松的一種狀態(tài)。香港因疫情關(guān)系而令酒類消費下降，相反，中國的烈酒消費是美國和日本的總和，引得外國洋酒企業(yè)投資設(shè)廠生產(chǎn)烈酒。

我們的報告《2022-2027年中國烈酒行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

據(jù)美酒鏈和Statista的統(tǒng)計研究顯示，內(nèi)地烈酒市場收入超過1500億美元，超過美國和日本的總和。國際奢侈烈酒在很大程度上仍依賴三個市場——中國內(nèi)地、美國和日本，這三個市場相加占2022年全球市場超過90%。Rémy Martin人頭馬、Hennessy軒尼詩、MARTELL馬爹利等烈酒，在整個中國進(jìn)口烈酒市場的份額超過了60%。

盡管與上述Statista的統(tǒng)計有些出入，但數(shù)據(jù)基本反映了現(xiàn)狀。在中國的烈酒市場中，2022年國產(chǎn)白酒銷售收入6626.5億人民幣，占比96%;洋酒消費占比4%左右。據(jù)中國海關(guān)總署的統(tǒng)計，2021年進(jìn)口干邑及拔蘭地約108億人民幣(17億美元)，保持主導(dǎo)地位。威士忌進(jìn)口金額約為30億人民幣(4.65億美元)。洋酒主要在中心城市及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的高檔酒店、夜總會、酒吧等娛樂場所被消費，屬小眾市場。

烈酒行業(yè)研究報告主要分析了烈酒行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析、競爭分析、產(chǎn)品價格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營運能力、烈酒行業(yè)重點企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場分析、行業(yè)風(fēng)險分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測及相關(guān)的經(jīng)營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實準(zhǔn)確地反映了我國烈酒行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

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