環(huán)球今日報丨牡蠣干最簡單吃法?
主料
牡蠣200克
蛋液半只
(資料圖片)
輔料
香菜少許
姜絲少許
胡蘿卜絲少許
胡椒粉少許
鹽少許
香油少許
1. 牡蠣在市場連殼買的稱了之后請老板幫忙開殼
2. 放一勺面粉輕抓洗一下很干凈的
3. 用面粉洗過的牡蠣是不是很干凈啊
4. 備:半只蛋液，淀粉水，香菜末，胡蘿卜絲，姜絲
5. 小湯鍋加適量的水煮開加入姜絲和胡蘿卜絲
6. 再放牡蠣煮一下下(牡蠣是很容易熟的)
7. 加入蛋液，香菜輕攪一下，待湯煮開再調淀粉水，之后調鹽和胡椒粉香油即可
關鍵詞：
環(huán)球今日報丨牡蠣干最簡單吃法?
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