板栗燒肉做法大全家常_板栗燒肉的做法
你們好，最近小信發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于板栗燒肉做法大全家常，板栗燒肉的做法這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
【資料圖】
1、栗子洗凈，放入鍋中煮十分鐘，然后放涼，栗子去皮，放在盤子里。栗子不需要煮透。將肉焯一下，切片，然后包裝。
2、當(dāng)你在熱鍋里放油的時候，你不需要太多的油。加入姜炒香。
3、加入肉片翻炒。加入料酒、醬油、鹽等。為了保持肉的鮮嫩，稍微變色就夠了。
4、？加入栗子，翻炒幾下，上色。
5、鍋里加足夠的水，水量要稍微多一點，最好蓋栗子。加的水少了，栗子味道就不對了。
6、小火燉栗子和烤肉，一定要燉一會兒，不然肉里面沒有栗子味，栗子也沒有肉味。記得要有耐心。
7、調(diào)醬：取一個干凈的小碗，加入適量淀粉，加水?dāng)嚢鑲溆谩?/p>
8、燉的差不多的時候，加一點糖和雞精調(diào)味。倒入調(diào)味汁，把調(diào)味汁調(diào)到高火。
9、裝盤子。黏糊糊的栗子燒臘做好了，可以多吃幾碗飯了。
以上就是板栗燒肉的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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